Alergia a la lactosa sintomas en adultos

Alergia a la lactosa sintomas en adultos

Intolerancia a los lácteos - deutsch

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir la lactosa, el principal azúcar que se encuentra en la leche y en los productos lácteos elaborados con leche, como el yogur, el helado, los quesos blandos y la mantequilla. A veces se denomina intolerancia a los lácteos y rara vez es grave.

La intolerancia a la lactosa se produce cuando el organismo no produce suficiente enzima lactasa para descomponer la lactosa. En su lugar, la lactosa no absorbida pasa al intestino grueso, donde es digerida por bacterias que utilizan sus propias enzimas. Los gases creados en este proceso pueden producir síntomas.

La intolerancia a la lactosa es diferente de la alergia a la leche, que es una reacción inmunitaria a la leche o a los productos lácteos que puede ser grave. Una reacción alérgica a la leche o los productos lácteos puede provocar síntomas como picor en la piel, erupción cutánea, hinchazón de los labios o dificultad para respirar. Acuda urgentemente al médico si sospecha que se trata de una reacción alérgica grave.

Algunas personas tienen intolerancia a la lactosa porque presentan una diferencia genética que reduce la eficacia de su organismo para descomponer la lactosa. La tendencia a producir menos enzima lactasa con la edad es más frecuente en personas de ascendencia asiática, africana, sudamericana, del sur de Europa y aborígenes australianos que en personas de ascendencia del norte de Europa.

Intolerantes a la lactosa

Las personas con intolerancia a la lactosa son incapaces de digerir completamente el azúcar (lactosa) de la leche. Como consecuencia, tienen diarrea, gases e hinchazón después de comer o beber productos lácteos. Esta afección, también llamada malabsorción de la lactosa, suele ser inofensiva, pero sus síntomas pueden ser molestos.

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La intolerancia a la lactosa suele deberse a la escasez de una enzima producida en el intestino delgado (lactasa). Puedes tener niveles bajos de lactasa y seguir siendo capaz de digerir productos lácteos. Pero si tus niveles son demasiado bajos te vuelves intolerante a la lactosa, lo que provoca síntomas después de comer o beber lácteos.

Si tienes un déficit de lactasa, la lactosa de los alimentos pasa al colon en lugar de ser procesada y absorbida. En el colon, las bacterias normales interactúan con la lactosa no digerida, provocando los signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa.

A medida que los niños sustituyen la leche por otros alimentos, la cantidad de lactasa que producen normalmente disminuye, pero suele seguir siendo lo bastante alta como para digerir la cantidad de lácteos de una dieta adulta típica. En la intolerancia primaria a la lactosa, la producción de lactasa disminuye drásticamente en la edad adulta, lo que dificulta la digestión de los productos lácteos.

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La intolerancia a la lactosa es una afección común causada por una disminución de la capacidad para digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en los productos lácteos[1]. Las personas afectadas varían en la cantidad de lactosa que pueden tolerar antes de que aparezcan los síntomas[1]. Los síntomas pueden incluir dolor abdominal, hinchazón, diarrea, flatulencia y náuseas[1]. [Estos síntomas suelen aparecer entre treinta minutos y dos horas después de comer o beber alimentos lácteos[1] y su gravedad depende de la cantidad que se coma o beba[1]. La intolerancia a la lactosa no causa daños en el tubo digestivo[2].

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La intolerancia a la lactosa se debe a la falta de la enzima lactasa en el intestino delgado para descomponer la lactosa en glucosa y galactosa.[3] Existen cuatro tipos: primaria, secundaria, del desarrollo y congénita.[1] La intolerancia primaria a la lactosa se produce cuando la cantidad de lactasa disminuye con la edad.[1] La intolerancia secundaria a la lactosa se debe a una lesión en el intestino delgado. Dicha lesión puede ser el resultado de una infección, enfermedad celíaca, enfermedad inflamatoria intestinal u otras enfermedades[1][4] La intolerancia a la lactosa del desarrollo puede darse en bebés prematuros y suele mejorar en un breve periodo de tiempo. [La intolerancia congénita a la lactosa es un trastorno genético extremadamente raro en el que se produce poca o ninguna lactasa desde el nacimiento[1]. El inicio de la intolerancia primaria a la lactosa, el tipo más común, suele producirse al final de la infancia o al principio de la edad adulta[1], pero la prevalencia aumenta con la edad[5].

¿Soy intolerante a la lactosa?

No sabes cuántas veces he oído a personas decir que son intolerantes a la lactosa y que no pueden beber leche pero sí comer queso, y que "se sienten" bien, sólo para descubrir que no se trata en absoluto de una intolerancia a la lactosa, sino de una sensibilidad o alergia a los lácteos.    Existen diferencias importantes y debes saber cómo descubrirlas.    Si sospechas que tienes un problema con los lácteos, SIGUE LEYENDO para saber más sobre las diferencias entre intolerancia a la lactosa, alergia a los lácteos y sensibilidad a los lácteos.

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La lactosa es el azúcar (o carbohidrato) que se encuentra en los productos lácteos.    Cuando comemos productos lácteos, la lactosa normalmente se descompone mediante una enzima llamada lactasa que se produce en el revestimiento del intestino delgado.    La mayoría de los lactantes producen lactasa (que descompone la lactosa), pero a partir de los 2 años los niveles de lactasa pueden empezar a disminuir en algunas personas.    A mayor edad, más disminuyen los niveles de lactasa, por lo que algunas personas afirman que nunca antes habían tenido problemas, pero que al envejecer los han desarrollado.    Se calcula que el 65% de las personas tienen una capacidad reducida para descomponer la lactosa.    Si te falta la enzima lactasa, serás "intolerante a la lactosa".      Los síntomas de la intolerancia a la lactosa son dolor abdominal, hinchazón o diarrea, normalmente entre 30 y 120 minutos después de comer productos lácteos.

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