Deficiencia de ácido fólico y b12 síntomas

Alimentos B12

El ácido fólico (vitamina B9) trabaja con la vitamina B12 y la vitamina C para ayudar al organismo a descomponer, utilizar y fabricar nuevas proteínas. Esta vitamina contribuye a la formación de glóbulos rojos y blancos. El ácido fólico es un tipo de vitamina B hidrosoluble, lo que significa que no se almacena en los tejidos grasos del cuerpo. Dado que el ácido fólico no se almacena en el organismo en grandes cantidades, sus niveles en sangre descenderán a las pocas semanas de seguir una dieta baja en ácido fólico. El folato se encuentra principalmente en las legumbres, las verduras de hoja verde, los huevos, la remolacha, los plátanos, los cítricos y el hígado.

En la anemia por deficiencia de folato, los glóbulos rojos son anormalmente grandes (megaloblástica). Esta vitamina es importante para el crecimiento de la médula espinal y el cerebro del feto. La carencia de ácido fólico puede causar defectos congénitos graves conocidos como defectos del tubo neural. La Cantidad Dietética Recomendada (CDR) de folato durante el embarazo es de 600 microgramos (µg)/día.Prevención

Síntomas de la carencia de folato

El cuerpo humano necesita vitamina B12 para producir glóbulos rojos, nervios, ADN y llevar a cabo otras funciones. El adulto medio debe ingerir 2,4 microgramos al día. Como la mayoría de las vitaminas, la B12 no puede ser producida por el cuerpo. Debe obtenerse de los alimentos o suplementos.

Y ahí radica el problema: algunas personas no consumen suficiente vitamina B12 para cubrir sus necesidades, mientras que otras no pueden absorberla, por mucha que ingieran. Como consecuencia, la carencia de vitamina B12 es relativamente frecuente, sobre todo entre las personas mayores.

Las plantas no producen vitamina B12. Los únicos alimentos que la aportan son la carne, los huevos, las aves, los productos lácteos y otros alimentos de origen animal. Los vegetarianos estrictos y los veganos corren un alto riesgo de desarrollar una deficiencia de vitamina B12 si no comen cereales enriquecidos con esta vitamina o toman un suplemento vitamínico. Las personas que se someten a cirugía para perder peso también son más propensas a tener un nivel bajo de vitamina B12 porque la operación interfiere en la capacidad del organismo para extraer la vitamina B12 de los alimentos.

Las enfermedades que interfieren en la absorción de nutrientes, como la celiaquía o la enfermedad de Crohn, pueden causar problemas con la vitamina B12. También puede serlo el uso de fármacos comúnmente recetados para la acidez, que reducen la producción de ácido en el estómago (el ácido es necesario para absorber la vitamina B12). Este trastorno es más probable en personas mayores, debido a la reducción de la producción de ácido estomacal que suele producirse con la edad.

Síntomas neurológicos por carencia de vitamina B12

Diane Cress no trabaja para, consulta, posee acciones o recibe financiación de ninguna empresa u organización que pueda beneficiarse de este artículo, y no ha revelado afiliaciones relevantes más allá de su nombramiento académico.

Durante varios meses del verano de 2022, mi perro Scout vomitaba a las 3 de la mañana casi todos los días. Si tienes un perro, conoces el sonido. Y cada vez que lo hacía, se tragaba todo antes de que yo pudiera llegar a él, lo que dificultaba el diagnóstico de la causa.

Al final, el veterinario y yo llegamos a la conclusión de que el origen del problema eran mis hortensias, pero mantener a Scout alejada de ellas no funcionó. Empezó a parecer cansada todo el tiempo, algo muy preocupante en un cachorro de labrador amarillo típicamente hiperactivo.

Un día, Scout vomitó una bola de pelo, pero no una cualquiera. En los perros, el pelo suele pasar fácilmente a través del sistema digestivo, pero esta bola de pelo estaba envuelta en una almohadilla de brillo que era demasiado grande para pasar a través de ella. Una vez retirado este objeto extraño, cesaron los vómitos nocturnos. Sin embargo, Scout seguía necesitando tratamiento por un motivo diferente y sorprendente: El objeto había inhibido un paso en la absorción de vitamina B12. La vitamina B12 es un nutriente esencial para el buen funcionamiento de las células sanguíneas, los nervios y muchos otros procesos vitales del organismo.

Bajo folato alto b12

Otras afecciones que provocan malabsorción son la extirpación quirúrgica del estómago, la inflamación crónica del páncreas, los parásitos intestinales, ciertos medicamentos como el uso prolongado de inhibidores de la bomba de protones, bloqueadores de los receptores H2 y metformina, y algunos trastornos genéticos[1][9]. [1][9] La deficiencia también puede deberse a una ingesta alimentaria inadecuada, como en el caso de las dietas vegetarianas y veganas, y en personas desnutridas. 1][10] La deficiencia puede deberse a un aumento de las necesidades del organismo, por ejemplo en personas con VIH/SIDA, y a un acortamiento de la vida útil de los glóbulos rojos. [1] El diagnóstico suele basarse en niveles sanguíneos de vitamina B12 por debajo de 150-180 pmol/L (200 a 250 pg/mL) en adultos,[2] pudiendo observarse un falso ensayo alto o normal. 11] Los niveles elevados de ácido metilmalónico también pueden indicar una deficiencia. [A menudo, pero no siempre, se presenta un tipo de anemia conocida como anemia megaloblástica[2]. Los individuos con valores bajos o marginales de vitamina B12 en el rango de 148-221 pmol/L (200-300 pg/mL) pueden no presentar signos o síntomas neurológicos o hematológicos clásicos[2].