Que sintomas tienen los intolerantes a la lactosa

Intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa, es decir, la incapacidad para descomponer la lactosa -los azúcares naturales de la leche y los productos lácteos-, es muy frecuente. Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU., unos 30 millones de adultos estadounidenses presentan algún grado de intolerancia a la lactosa a los 20 años.

Los seres humanos no pueden digerir la lactosa sin la ayuda de una enzima llamada lactasa, dice Richard Auld Jr., M.D., un gastroenterólogo en Sutter Pacific Medical Foundation en Santa Rosa. Si tu sistema digestivo produce y mantiene niveles suficientes de lactasa, que divide la lactosa en los azúcares glucosa y galactosa, mucho más absorbibles, deberías poder tolerar los productos lácteos.

Pero la mayoría de las personas de todo el mundo, así como una gran parte de la población estadounidense, son deficientes en lactasa. La genética desempeña un papel muy importante a la hora de determinar qué organismos producen suficiente cantidad de esta enzima y cuáles no. La deficiencia de lactasa es mucho más frecuente en determinados grupos étnicos, sobre todo entre los nativos americanos, afroamericanos, asiáticos, mediterráneos y judíos.

¿Soy intolerante a la lactosa?

Algunos consejos útiles Lactosa oculta Los alimentos que pueden contener lactosa oculta incluyen: Comprobación de la lactosa en las etiquetas de los alimentos Si está intentando evitar la lactosa, los ingredientes que debe buscar en las listas de las etiquetas de los alimentos incluyen: Dónde obtener ayuda

Cláusula de exención de responsabilidad sobre el contenido El contenido de este sitio web sólo tiene fines informativos. La información sobre una terapia, servicio, producto o tratamiento no respalda ni apoya en modo alguno dicha terapia, servicio, producto o tratamiento y no pretende sustituir el consejo de su médico u otro profesional sanitario colegiado. La información y los materiales contenidos en este sitio web no pretenden constituir una guía exhaustiva sobre todos los aspectos de la terapia, el producto o el tratamiento descritos en el sitio web. Se insta a todos los usuarios a que pidan siempre consejo a un profesional sanitario registrado para obtener un diagnóstico y respuestas a sus preguntas médicas y para determinar si la terapia, el servicio, el producto o el tratamiento concretos descritos en el sitio web son adecuados en sus circunstancias. El Estado de Victoria y el Departamento de Sanidad no asumirán responsabilidad alguna por la confianza depositada por cualquier usuario en los materiales contenidos en este sitio web.

Mapa de la intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa es una afección común causada por una disminución de la capacidad para digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en los productos lácteos[1]. Las personas afectadas varían en la cantidad de lactosa que pueden tolerar antes de que aparezcan los síntomas[1]. Los síntomas pueden incluir dolor abdominal, hinchazón, diarrea, flatulencia y náuseas[1]. [Estos síntomas suelen aparecer entre treinta minutos y dos horas después de comer o beber alimentos lácteos[1] y su gravedad depende de la cantidad que se coma o beba[1]. La intolerancia a la lactosa no causa daños en el tubo digestivo[2].

La intolerancia a la lactosa se debe a la falta de la enzima lactasa en el intestino delgado para descomponer la lactosa en glucosa y galactosa.[3] Existen cuatro tipos: primaria, secundaria, del desarrollo y congénita.[1] La intolerancia primaria a la lactosa se produce cuando la cantidad de lactasa disminuye con la edad.[1] La intolerancia secundaria a la lactosa se debe a una lesión en el intestino delgado. Dicha lesión puede ser el resultado de una infección, enfermedad celíaca, enfermedad inflamatoria intestinal u otras enfermedades[1][4] La intolerancia a la lactosa del desarrollo puede darse en bebés prematuros y suele mejorar en un breve periodo de tiempo. [La intolerancia congénita a la lactosa es un trastorno genético extremadamente raro en el que se produce poca o ninguna lactasa desde el nacimiento[1]. El inicio de la intolerancia primaria a la lactosa, el tipo más común, suele producirse al final de la infancia o al principio de la edad adulta[1], pero la prevalencia aumenta con la edad[5].

Bebé con intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa se produce cuando el intestino delgado no produce suficiente cantidad de una enzima digestiva llamada lactasa. La lactasa descompone la lactosa de los alimentos para que el organismo pueda absorberla. Las personas con intolerancia a la lactosa presentan síntomas desagradables después de comer o beber leche o productos lácteos. Estos síntomas incluyen hinchazón, diarrea y gases.

En el pasado, a las personas con intolerancia a la lactosa se les decía que evitaran los productos lácteos. Hoy en día, los expertos en salud sugieren probar diferentes alimentos lácteos y ver cuáles provocan menos síntomas. De este modo, podrá seguir ingiriendo suficiente calcio y otros nutrientes importantes.

Si tiene problemas para encontrar productos lácteos que no le provoquen síntomas, hable con su médico. Él o ella puede sugerirle otros alimentos para asegurarse de que ingiere suficiente calcio. Es posible que necesite tomar suplementos de calcio.

Los niños con intolerancia a la lactosa deben ser examinados por un profesional sanitario. Los niños y adolescentes necesitan alimentos lácteos. Son una fuente importante de calcio para el crecimiento de los huesos y de otros nutrientes esenciales para la salud y el desarrollo de los niños.