Síntomas de ser intolerante ala lactosa

Síntomas de ser intolerante ala lactosa

¿Se puede desarrollar una intolerancia a la lactosa en etapas posteriores de la vida?

Las personas con intolerancia a la lactosa son incapaces de digerir completamente el azúcar (lactosa) de la leche. Como consecuencia, tienen diarrea, gases e hinchazón después de comer o beber productos lácteos. Esta afección, también llamada malabsorción de la lactosa, suele ser inofensiva, pero sus síntomas pueden ser molestos.

La intolerancia a la lactosa suele deberse a la escasez de una enzima producida en el intestino delgado (lactasa). Puedes tener niveles bajos de lactasa y seguir siendo capaz de digerir productos lácteos. Pero si tus niveles son demasiado bajos te vuelves intolerante a la lactosa, lo que provoca síntomas después de comer o beber lácteos.

Si tienes un déficit de lactasa, la lactosa de los alimentos pasa al colon en lugar de ser procesada y absorbida. En el colon, las bacterias normales interactúan con la lactosa no digerida, provocando los signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa.

A medida que los niños sustituyen la leche por otros alimentos, la cantidad de lactasa que producen normalmente disminuye, pero suele seguir siendo lo bastante alta como para digerir la cantidad de lácteos de una dieta adulta típica. En la intolerancia primaria a la lactosa, la producción de lactasa disminuye drásticamente en la edad adulta, lo que dificulta la digestión de los productos lácteos.

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Intolerancia a la lactosa escandinavia

La intolerancia a la lactosa se produce cuando el intestino delgado no produce suficiente cantidad de una enzima digestiva llamada lactasa. La lactasa descompone la lactosa de los alimentos para que el organismo pueda absorberla. Las personas intolerantes a la lactosa presentan síntomas desagradables después de comer o beber leche o productos lácteos. Estos síntomas incluyen hinchazón, diarrea y gases.

En el pasado, a las personas con intolerancia a la lactosa se les decía que evitaran los productos lácteos. Hoy en día, los expertos en salud sugieren probar diferentes alimentos lácteos y ver cuáles provocan menos síntomas. De este modo, podrá seguir ingiriendo suficiente calcio y otros nutrientes importantes.

Si tiene problemas para encontrar productos lácteos que no le provoquen síntomas, hable con su médico. Él o ella puede sugerirle otros alimentos para asegurarse de que ingiere suficiente calcio. Es posible que necesite tomar suplementos de calcio.

Los niños con intolerancia a la lactosa deben ser examinados por un profesional sanitario. Los niños y adolescentes necesitan alimentos lácteos. Son una fuente importante de calcio para el crecimiento de los huesos y de otros nutrientes esenciales para la salud y el desarrollo de los niños.

Intolerancia a la lactosa por países

Las personas que sufren intolerancia a la lactosa tienen niveles bajos de lactasa en su sistema digestivo. No es lo mismo que ser alérgico a la leche. Algunas personas pueden seguir disfrutando de quesos, yogures y lácteos sin lactosa.

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La lactosa es el azúcar presente de forma natural en toda la leche de mamíferos y proporciona un sabor natural ligeramente dulce. Es una molécula de azúcar formada por dos moléculas de azúcar más pequeñas, la glucosa y la galactosa. Para que el cuerpo digiera la lactosa sin problemas, las dos moléculas más pequeñas deben ser divididas primero por una enzima llamada lactasa. A continuación, la glucosa y la galactosa pueden absorberse individualmente en el intestino delgado sin molestias.

Si no se dispone de suficiente lactasa, la mayor parte de la lactosa pasará sin dividir al intestino grueso, donde las bacterias intestinales empezarán a descomponerla. Como efecto secundario del proceso de las bacterias, algunas personas presentan síntomas desagradables como dolor de estómago o hinchazón. Algunas personas con intolerancia a la lactosa pueden consumir muy pocos lácteos antes de experimentar síntomas, mientras que otras pueden consumir más.

Intolerantes a la lactosa

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir la lactosa, el principal azúcar que se encuentra en la leche y en los productos lácteos elaborados con leche, como el yogur, el helado, los quesos blandos y la mantequilla. A veces se denomina intolerancia a los lácteos y rara vez es grave.

La intolerancia a la lactosa se produce cuando el organismo no produce suficiente enzima lactasa para descomponer la lactosa. En su lugar, la lactosa no absorbida pasa al intestino grueso, donde es digerida por bacterias que utilizan sus propias enzimas. Los gases creados en este proceso pueden producir síntomas.

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La intolerancia a la lactosa es diferente de la alergia a la leche, que es una reacción inmunitaria a la leche o a los productos lácteos que puede ser grave. Una reacción alérgica a la leche o los productos lácteos puede provocar síntomas como picor en la piel, erupción cutánea, hinchazón de los labios o dificultad para respirar. Acuda urgentemente al médico si sospecha que se trata de una reacción alérgica grave.

Algunas personas tienen intolerancia a la lactosa porque presentan una diferencia genética que reduce la eficacia de su organismo para descomponer la lactosa. La tendencia a producir menos enzima lactasa con la edad es más frecuente en personas de ascendencia asiática, africana, sudamericana, del sur de Europa y aborígenes australianos que en personas de ascendencia del norte de Europa.

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